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Café verde

O café verde é o mesmo grão de café antes do processo de torrefação, onde sua substâncias mais importantes como a cafeína e o ácido clorogênico estão preservadas. A cafeína atua como estimulante no sistema nervoso central, inibindo substâncias que favorecem o sono além de desempenhar papel termogênico aumentando o gasto de energia corporal e movimentando os lipídios que estão estocados no organismo.

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